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乙肝大三陽的四大飲食禁忌

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廣東的肝病主任幫助廣大肝病患者解答:乙肝大三陽的四大飲食禁忌

(1)禁止酗酒:鑒于酒里的主要原料為乙醇,它主要經肝部代謝。一個健康的人長時間的喝酒,因加劇肝部負擔,導致肝部損傷,會引起酒精性肝硬化,更何況乙肝大三陽患者,喝酒更會加重肝部負擔。

(2)少吃油炸及油膩的食物:由于大三陽患者的脂肪新陳代謝能力較差,因此要少食肥肉及油炸食物,免得血脂提升和產生脂肪肝。

(3)禁食辛辣的食品:大三陽患者應禁食辣椒,因為辣椒對胃腸道有刺激作用,嚴重者可造成胃炎、胃潰爛。乙肝病從自身可有消化道不舒服癥狀,所以不應食用。

(4)應禁止食用置放時期長的食品:注意食物的新鮮度,肝炎大三陽患者在挑選食品時應強調新鮮的準則,由于霉爛的食品中帶有黃曲霉素,而黃曲霉向來有相當強的致癌作用,會引發肝癌。

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